Zencefilin bir tıp “süper gıda” olduğunu zati birçok kere duyduk. İçerisinde bol ölçüde lif, vitamin, doğal antibiyotik ve bedenimizin yararlanabileceği daha birçok yararlı bileşen bulunur. Lakin zencefilin tadı herkes tarafından sevilmez ve biz onu yemeklerimizde nadiren kullanırız. Bu mucize sebzeyi her gün kullanmanız için 10 neden topladık.
Bitki Asya’ya mahsustur ve binlerce yıldır Çin, Japon ve Hint tıbbında tıbbi gayeler için kullanılmıştır. Zencefil köksaptan (bitkinin gövdesi) elde edilir ve birçok yararı olduğu söylenir. Bu yararlar, bulantıyı önlemekten ağrıyı tedavi etmeye ve iltihabı azaltmaya kadar uzanır.
Zencefil, enfeksiyonlarla savaşarak bağışıklık sistemi işlevini güçlendirir ve anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Zencefil ayrıyeten kanı temizler, mide bulantısını ve mide ağrısını yatıştırır. Kalp hastalığı, kanser ve diyabet riskini bile azaltabilir.
Zencefil Çayı ile Güne Başlayın
Zencefilin kendisi çok güçlü ve baharatlı bir tada sahiptir, lakin çayı harikadır. Sabahları güç vermeye, gribe ve bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye âlâ geliyor.
Aslında çay yaprakları içermediği için çay demek yanlış olur. Fakat tıpkı vakitte farklı bitkilerden gelen infüzyonlara “çay” diyoruz. Zencefil çayı güçlü antiseptik özelliklere sahip olduğu için soğuk günlerde, bilhassa havanın değişken olduğu soğuklarda, soğuk algınlığı sırasında içmek daha güzeldir.
Migren düzgün gelir
Hiç bir ilacın yardım edemeyecek kadar şiddetli bir baş ağrısı yaşadınız mı? Bu muhtemelen bir migrendi, fakat zencefil migren ağrısını hafifletiyor.
Şişkinliğe uygun gelir
Adet sırasında yahut ağır bir öğle/akşam yemeğinden çabucak sonra şişliği hissedebiliyor musunuz? Birçoğumuz da bunu nizamlı olarak yaşıyoruz lakin zencefil de şişkinlik hissini azaltmak için güzeldir.
Eklem ağrılarına uygun gelir
Eklem ağrısı o kadar ciddiyse günlerinizi cehenneme çevirebilir. Doğal ki hekiminiz size bir şey tavsiye etmeli lakin tekrar de zencefilin ziyanı olmaz ve bu türlü ağrılara güzel gelir.
Adet ağrısına karşı doğal ilaç
Adet ağrısına karşı birçok ilaç var ancak çok fazla ilaç almayı sevmiyorsanız zencefil denemeyi düşünebilirsiniz. Krampları azaltabilir ve daha düzgün hissetmenize yardımcı olabilir.
Diyabetin Önlenmesi
Sıhhatsiz beslenen ve spor yapmayan her beşerde ömrü boyunca gelişebilecek bir şeker hastalığı tipi vardır. Zencefil bunu önlemeye yardımcı olabilir, lakin elbette hayat üslubunu telafi etmek için kâfi değil.
Gribe uygun gelir
Zencefil çayı içmenin bağışıklık sisteminizi güçlendirdiğinden bahsetmiştik lakin grip mevsiminde hayat kurtarıcı olabilir. Kısa müddette hastalığı atlamak için zencefil çayını öneririz.
Zencefilli Çorba
Zencefil ile lezzetli bir yemek nasıl yapılır diye çok fazla seçenekten bahsetmedik ancak işte bir örnek. Bir zerzevat çorbası yahut tavuk çorbası yapın ve içine biraz zencefil rendeleyin.
Kalbinizi Korur
Sistemli olarak zencefil yemek kalp hastalıklarını önleyebilir ve kan dolaşımınızı koruyabilir. Daha evvel ailenizde buna emsal olaylar olsaydı daha fazla yemeyi düşünebilirsiniz.
Kas kaybını önler
Zencefil magnezyum, kalsiyum ve fosfor bakımından zengindir, etkin olarak kas kasılmasına ve hudut ihtarlarının iletilmesine katılan minerallerdir. Bu nedenle kas spazmlarını ve kaslardaki zayıflığı önlemek ve bunlarla gayret etmek için faydalı bir tahlildir.